おでんの季節
今年はいつまでも暑かったけど、この季節になると
やっぱりおでんが食べたくなります
今シーズン初のおでん
大根だけ前日から、味をつけていない出汁で炊いて一晩おいて
それからたの具材と煮込みます
飛竜頭は近所のお豆腐屋さん特製の銀杏、キクラゲなど具がぎっしり
詰まった大きなもの
海老芋がまだ出ていなかったので、小芋で代用
やっぱりおでんは美味しい〜
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